Uzun Çarşı esnaf lokantaları
Antakya'nın tarihî çarşısında, geleneksel kebap ve zeytinyağlı yemeklerin sunulduğu köklü mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Tepsi kebabı ve kağıt kebabı
- Kâğıt böreği
- Humus ve muhammara
- Oruk (içli köfte)
- Hatay usulü kısır
- Sıfra ve katmer
- Antakya künefesi
Tatlılar
- Künefe (Antakya usulü)
- Şıllık
- Cevizli sucuk ve pestil
İçecekler
- Şinik (yoğurt bazlı geleneksel içecek)
- Türk kahvesi
- Taze sıkılmış narenciye suları
Mekânlar
Künefeciler sokağı
Sıcak künefenin geleneksel usulle pişirilip servis edildiği, şehrin tatlı kültürünün simgesi mekânlar.
İpuçları
Künefeyi mutlaka sıcak ve geleneksel peynirle deneyin; kahvaltıda humus, muhammara ve zeytinyağlılarla geniş bir Hatay sofrası kurabilirsiniz. Deprem sonrası bazı tarihî mekânlar onarım sürecinde olabilir; ziyaret öncesi güncel durumu kontrol etmekte fayda var.
📌 Hatay Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Antakya, MÖ 300 yılında I. Seleukos Nikator tarafından Antiocheia adıyla kuruldu ve kısa sürede Roma İmparatorluğu'nun Roma ve İskenderiye'den sonra üçüncü büyük kenti hâline geldi.
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 5.524 km² Rakım ≈ 85 m (Antakya merkez) — Amanos Dağları'nda 2.000 m'yi aşan zirvelere uzanır İklim Akdeniz iklimi — yazlar sıcak ve kurak, kışlar ılıman ve yağışlı geçer; kıyı kesimi ile Amanos…
1.577.531
Nüfus (TÜİK 2025)
5.524 km²
Yüzölçümü
286 kişi/km²
Nüfus Yoğunluğu
31
Plaka
🧭 Hatay Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.