Yozgat mutfağı, İç Anadolu'nun geleneksel tatlarını barındırır. Arabaşı çorbası, testi kebabı ve madımak gibi yemekler öne çıkar.

Yozgat merkezdeki restoranlar, geleneksel lokantalar

Yerel yemekleri deneme, pazar alışverişi yapma

Arabaşı çorbasını yerel restoranlarda denemeniz tavsiye edilir.

Yozgat mutfağı, kendine has lezzetleri ile ünlüdür. Testi kebabı ve madımak gibi yöresel yemekler, şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken tatlardandır.