Nevşehir mutfağı, İç Anadolu'nun karakteristik lezzetlerini barındıran zengin bir mutfaktır. Testi kebabı, Nevşehir tava ve kuru kaymak gibi yöresel lezzetler ön plana çıkar.

Yerel restoranlar, Göreme ve Ürgüp'teki yöresel yemek sunan mekanlar

Testi kebabı deneme, kuru kaymak tatma, yerel pazarlardan taze ürünler satın alma

Testi kebabını, testi kırılarak sunulan geleneksel yöntemle denemeniz önerilir. Yerel pazarlardan aldığınız ürünlerle evde yöresel tarifler deneyebilirsiniz.

Nevşehir mutfağı, Kapadokya'nın kültürel mirasını yansıtan zengin ve lezzetli yemekleriyle bilinir. Testi kebabı ve Nevşehir tava gibi geleneksel yemekler, şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasında yer alır.