Merkez esnaf lokantaları
Keşkek, etli hamur ve yöresel et yemeklerinin tadılabileceği geleneksel mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Keşkek
- Çankırı mantısı (etli hamur)
- Safran pilavı
- Tarhana ve bamya çorbası
- Güveç ve yaran güveci
- Cızlama ve gözleme
- Çeç böreği
Tatlılar
- Çekme helvası
- Tahin helvası
- Cevizli hamur
- Yumurta tatlısı
İçecekler
- Ayran
- Safran şerbeti
- Yöresel bitki çayları
Mekânlar
Ilgaz dağ evleri ve kafeleri
Kayak ve doğa molalarında yöresel lezzetlerin ve sıcak çorbaların sunulduğu dağ mekânları.
İpuçları
Safran pilavını ve keşkeği mutlaka deneyin; safran yöreye özgü değerli bir lezzettir. Tatlı olarak çekme helvasını tadın. Hediyelik için Eldivan safranı, tuz mağarası kaya tuzu ve tuz lambası en güzel seçeneklerdir.
📌 Çankırı Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Çankırı'da yerleşim MÖ 5000'lere uzanır; antik çağda 'Gangra' (Germanikopolis) adıyla anılan kent, Galatların ve Roma'nın önemli merkezlerinden biriydi. Hitit, Frig, Roma ve Bizans dönemlerinin ardından…
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 7.542 km² Rakım 723 m (merkez); Ilgaz Dağı 2.587 m İklim Karasal iklim — yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve karlıdır. Kuzeydeki dağlar Karadeniz'in nemli havasını büyük ölçüde keser; Ilgaz çevresi daha…
200.549
Nüfus (TÜİK 2025)
7.542 km²
Yüzölçümü
27 kişi/km²
Nüfus Yoğunluğu
18
Plaka
🧭 Çankırı Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.