Kemik ve Diş Sağlığını Destekler
Kalsiyumla birlikte kemik ve diş yapısının temel bileşenidir.
Besin Değerleri (100 g)
Günlük Referans Alım ≈ 700 mg (yetişkin)
Başlıca Kaynaklar Süt ürünleri, et, balık, kuruyemişler, tam tahıllar
Fosfor Faydaları
Enerji Üretiminde Rol Oynar
Hücresel enerji molekülü ATP'nin yapısında bulunur.
Hücre Zarlarının Yapısında Yer Alır
Hücre zarlarının bütünlüğü için gereklidir.
DNA ve RNA Yapısına Katkı Sağlar
Genetik materyalin yapı taşlarından biridir.
Fosfor Zararları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Böbrek Hastalarında Ciddi Risk
Böbrek fonksiyonu bozuk olan kişilerde aşırı fosfor, kanda birikerek kemik ve kalp-damar sorunlarına yol açabilir.
Kalsiyum Dengesini Bozabilir
Aşırı fosfor tüketimi (özellikle işlenmiş gıdalardan), kalsiyum dengesini olumsuz etkileyebilir.
İşlenmiş Gıdalarda Gizli Fosfor
Kolalı içecekler ve işlenmiş gıdalardaki katkı maddesi fosfor, farkında olmadan aşırı tüketime yol açabilir.
Nasıl Tüketilir?
- Süt ürünleri, et, balık ve kuruyemişler düzenli tüketilebilir.
- Böbrek hastalığı olanlar fosfor alımlarını mutlaka doktor/diyetisyen kontrolünde düzenlemelidir.
Sık Sorulan Sorular
Fosfor eksikliği yaygın mı?
Birçok besinde bol miktarda bulunduğundan dengeli beslenen bireylerde eksikliği nadirdir.
Tıbbi Uyarı: Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununuz, kronik hastalığınız, hamilelik veya emzirme durumunuz varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsanız, fosfor tüketmeden önce mutlaka bir hekime veya diyetisyene danışın.