Sivas ekonomisi tarım, hayvancılık, sanayi ve turizme dayalıdır. Özellikle Sivas köftesi ve Kangal köpeği ile bilinir.

Sanayi bölgeleri, yerel pazarlar

Yerel pazarlarda alışveriş yapma, sanayi tesislerini gezme

Sivas köftesi almak için yerel kasaplardan alışveriş yapabilirsiniz.

Sivas, ekonomisini tarım, sanayi ve turizme dayandırmaktadır. Yerel ürünler, özellikle köfte ve Kangal köpeği, şehrin ticari kimliğini oluşturan unsurlar arasındadır.