Malatya mutfağı, özellikle kayısı ve et yemekleri ile ünlüdür. Yöresel tatlar arasında kaburga dolması ve analı kızlı çorbası öne çıkar.

Malatya Merkez'deki restoranlar, Beşkonaklar bölgesi, Orduzu Pınarbaşı'ndaki yerel lokantalar

Kayısı tatlılarını deneme, kaburga dolmasını tatma, analı kızlı çorbası içme

Malatya'da kayısı ile yapılan tatlı ve yemekleri mutlaka deneyin. Orduzu Pınarbaşı'ndaki yerel lokantalar, yöresel lezzetler açısından oldukça zengindir.

Malatya mutfağı, zengin lezzetleriyle ziyaretçilerine eşsiz tatlar sunar. Özellikle kayısı, Malatya mutfağının baş tacıdır ve çeşitli tatlılarda kullanılır. Kaburga dolması ve analı kızlı çorbası gibi yöresel lezzetler ise bölgenin yemek kültürünü en iyi şekilde yansıtır. Malatya'da yemek deneyimi, hem yerel tatları keşfetmek hem de bölgenin kültürel zenginliklerini tatmak açısından büyük bir fırsattır.