Kars mutfağı, Doğu Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini barındırır. Özellikle kaz eti ve gravyer peyniri şehrin simgesidir.

Yerel restoranlar, Kars Merkez Çarşı, Peynir Müzesi

Kaz eti tatma, gravyer ve kaşar peyniri deneme, Kars Merkez Çarşı'da yöresel ürünleri keşfetme

Kars'ta kaz eti özellikle kış aylarında tercih edilir. Peynir Müzesi'ni ziyaret ederek gravyer peynirinin yapım süreci hakkında bilgi alabilirsiniz.

Kars mutfağı, kaz eti ve gravyer peyniri gibi geleneksel lezzetleri ile ünlüdür. Kış aylarında tüketilen kaz eti, şehrin mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Ayrıca gravyer ve kaşar peyniri, Kars'ın ünlü lezzetlerinden olup yerel çarşıda bu ürünleri taze olarak bulmak mümkündür. Peynir Müzesi, Kars'ın peynir kültürünü tanımak için mutlaka ziyaret edilmelidir.