Merkez çarşı yöresel lokantaları
Keledoş, çevirmeli pilav ve kemikli kavurmanın geleneksel usulle sunulduğu şehir merkezindeki mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Keledoş (tandır ekmeği, ceviz ve yoğurt sosuyla)
- Çevirmeli pilav
- Kemikli kavurma
- Köftesir (kiftesir)
- Kepaye (bağırsak dolması)
- Kiriş (kıris) yemeği
- Yüksekova kebabı ve parmak kebabı
- Gulul çorbası
Tatlılar
- Aside tatlısı (şerbetli)
- Cembeli tatlısı
İçecekler
- Ayran
- Yöresel dağ çayları
- Şalgam ve cacık benzeri ferahlatıcı içecekler
Mekânlar
Yüksekova kebapçıları
Yüksekova kebabı ve parmak kebabının özgün tarifiyle hazırlandığı ilçe lokantaları.
İpuçları
Keledoş başka illerde bulunması zor, tamamen Hakkari'ye özgü bir lezzettir; mutlaka deneyin. Davet ve misafir sofralarında çevirmeli pilav ve içli köfte sıkça ikram edilir; yöresel tatlı çeşidi sınırlı olduğundan aside tatlısını kaçırmayın.
📌 Hakkari Hakkında Hızlı Bilgiler
Kısa Tarihçe
Hakkari toprakları, sırasıyla Hurri ve Urartu krallıklarının ardından Pers, Roma ve çeşitli İslam hanedanlıklarının egemenliğinde kaldı; bölge uzun süre yarı bağımsız Kürt beylikleri (Hakkari Beyliği) tarafından yönetildi.…
Coğrafi Özellikler
Yüzölçümü 7.095 km² Rakım ≈ 1.720 m (merkez) — Cilo Dağı'nda 4.135 m'ye (Uludoruk/Reşko) ulaşan Türkiye'nin en yüksek ikinci zirvesi İklim Sert karasal dağ iklimi — kışlar uzun, çok soğuk ve yoğun kar yağışlı;…
279.681
Nüfus (TÜİK 2025)
7.095 km²
Yüzölçümü
39 kişi/km²
Nüfus Yoğunluğu
30
Plaka
🧭 Hakkari Rehberinin Diğer Bölümleri
Bu rehber, gazeteler.info.tr ekibi tarafından hazırlanmıştır.