İjevsk'in geleneksel restoranları
Perepeçi gibi klasik Udmurt lezzetlerini sunan mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Perepeçi (açık, etli/mantarlı küçük börekler, Udmurt mutfağının simgesi)
- Tabani (yağda kızartılmış hamur işi)
Tatlılar
- Bal bazlı geleneksel tatlılar
İçecekler
- Geleneksel fermente içecekler
Mekânlar
İpuçları
Perepeçi, İjevsk'te 'dünyanın en büyük perepeçi'si gibi rekor denemelerine konu olacak kadar sevilen, cumhuriyetin gastronomik simgesidir.
