Petrozavodsk'un geleneksel restoranları
Kalitka gibi Karel mutfağının klasik lezzetlerini sunan mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Kalitka (Karel usulü açık, çavdar hamurlu küçük börekler)
- Göl balığı yemekleri (sığ ve zengin göl ekosisteminin ürünü)
Tatlılar
- Orman meyveleriyle (yaban mersini, ahududu) yapılan geleneksel tatlılar
İçecekler
- Geleneksel bitki çayları
Mekânlar
İpuçları
Kalitka, Karelya ve komşu Fin mutfağının ortak bir mirası olup çavdar hamurundan yapılan açık börek şeklindedir.
