Santo Domingo'nun Kolonyal Bölge restoranları
La bandera gibi klasik Dominik lezzetlerini sunan mekânlar.
Öne Çıkan Lezzetler
- La bandera ('bayrak yemeği', pirinç, fasulye ve et; ulusal öğün)
- Mangu (ezilmiş yeşil muz, geleneksel kahvaltı)
- Sancocho (zengin et ve sebze güveci)
Tatlılar
- Dulce de leche (süt karameli tatlısı)
- Habichuelas con dulce (tatlı fasulye kreması, Paskalya döneminde popüler)
İçecekler
- Dominik rom (dünya çapında tanınan kaliteli rom üretimi)
- Mamajuana (geleneksel bitkisel içki)
Mekânlar
İpuçları
La bandera, pirinç, fasulye ve etin bir araya gelmesiyle Dominik bayrağının renklerini andırdığı için bu adı almış, ülkenin günlük öğün kültürünün temelini oluşturur.
