Cincinnati'nin chili parlorları
Beş yollu (five-way) servis şekliyle ünlü, şehre özgü chili restoranları.
Öne Çıkan Lezzetler
- Cincinnati chili (tarçın ve baharatlı, spagetti üzerine servis edilen özgün chili)
- Skyline Chili (Cincinnati'nin ikonik zinciri)
- Goetta (Alman-Ohio füzyonu kahvaltılık)
Tatlılar
- Buckeye (fıstık ezmesi ve çikolatadan yapılan, eyalet ağacına atıfla adlandırılan tatlı)
İçecekler
- Craft bira (Columbus ve Cleveland sahnesi)
- Ohio şarapları (Lake Erie bölgesi)
Mekânlar
Columbus'un North Market'i
Yerel üreticilerin ve restoranların bir araya geldiği tarihi kapalı pazar.
İpuçları
Cincinnati chili genellikle spagetti üzerine, rendelenmiş peynirle 'three-way' olarak sipariş edilir; yerel bir gelenektir.
