New Jersey'nin klasik dinerleri
7/24 açık, geniş menülü, eyaletin kültürel simgesi haline gelmiş lokantalar.
Öne Çıkan Lezzetler
- Pork roll (Taylor ham, New Jersey'ye özgü kahvaltılık et)
- Jersey domatesi (ünlü tazeliğiyle bilinir, yaz aylarında)
- Diner kültürü (New Jersey, ABD'nin en fazla diner'a sahip eyaleti)
- Italian hot dog (İtalyan biberi ve patatesle servis edilen sosisli)
Tatlılar
- Salt water taffy (Atlantic City'nin ikonik şekerlemesi)
- Crumb cake
İçecekler
- Craft bira (giderek büyüyen sahne)
- Jersey şarapları (güney bölge bağları)
Mekânlar
Atlantic City Tahta İskelesi
Salt water taffy dükkânları ve deniz mahsulü lokantalarıyla ünlü tarihi kıyı bölgesi.
İpuçları
Pork roll'un adı eyalet içinde bölgeye göre değişir (kuzeyde 'Taylor ham', güneyde 'pork roll'); bu isimlendirme yerel bir tartışma konusudur.
