Mississippi Deltası'nın tamale lokantaları
Onlarca yıllık geçmişe sahip, Delta'ya özgü hot tamale işletmeleri.
Öne Çıkan Lezzetler
- Delta hot tamales (Meksika mirası ama Mississippi Deltası'na özgü bir yorumla)
- Fried catfish (kızarmış yayın balığı, Delta bölgesinde yaygın üretim)
- Comeback sauce (Jackson kökenli çok amaçlı sos)
Tatlılar
- Mississippi mud pie (çikolatalı, katmanlı tatlı)
İçecekler
- Buzlu çay
- Craft bira (Gulf Coast ve Jackson sahnesi)
Mekânlar
İpuçları
Delta hot tamales, 20. yüzyıl başında Meksikalı tarım işçileri aracılığıyla bölgeye gelmiş ve zamanla Mississippi Deltası'na özgü bir lezzete dönüşmüştür.
