Maine kıyısının istakoz kulübeleri
Doğrudan tekneden çıkan taze istakozu basit ama otantik şekilde sunan kıyı işletmeleri.
Öne Çıkan Lezzetler
- Maine lobster roll (soğuk, mayonezli — 'Maine usulü' olarak diğer eyaletlerden ayrılır)
- Clam chowder
- Whoopie pie (Maine'in resmi tatlısı olarak da kabul edilir)
Tatlılar
- Wild Maine blueberry pastası (yabani yaban mersini, eyaletin özgün ürünü)
İçecekler
- Craft bira (Portland, ABD'nin önde gelen bira şehirlerinden biri)
Mekânlar
İpuçları
Maine usulü lobster roll soğuk ve mayonezli servis edilirken, Connecticut usulü sıcak ve tereyağlıdır; Maine'de sipariş verirken bu ayrım önemlidir.
