Indianapolis'in klasik lokantaları
Dev pork tenderloin sandviçleriyle ünlü, onlarca yıllık aile işletmeleri.
Öne Çıkan Lezzetler
- Pork tenderloin sandwich (dev, ekmekten taşan kızarmış domuz eti sandviçi)
- Sugar cream pie (eyaletin resmi tatlısı)
- Indiana usulü mısır lapası ve tarım ürünleri ağırlıklı yemekler
Tatlılar
- Sugar cream pie
- Persimmon pudding (Amerikan hurması pudingi)
İçecekler
- Craft bira (Indianapolis sahnesi)
- Süt (Indiana'nın güçlü süt endüstrisi)
Mekânlar
Amish Country restoranları (kuzeydoğu Indiana)
Geleneksel çiftlik usulü yemekler sunan Amish topluluğu işletmeleri.
İpuçları
Pork tenderloin sandviçi, genellikle ekmekten çok daha geniş kızarmış etiyle servis edilir; Indiana'ya özgü bir gurur kaynağıdır.
