Boise'nin Basque Block'u
İspanyol Bask göçmen mirasını yaşatan restoranlar ve kültür merkezi.
Öne Çıkan Lezzetler
- Idaho patatesi (dünya çapında tanınan kalite standardı)
- Finger steaks (Boise kökenli, çıtır kızarmış biftek parçaları)
- Huckleberry (dağlık bölgeye özgü yabani meyve)
Tatlılar
- Huckleberry pastası ve reçelleri
İçecekler
- Craft bira (Boise sahnesi)
- Idaho şarapları (Snake River Vadisi)
Mekânlar
İpuçları
Idaho patatesi, eyaletin resmi sembolü sayılacak kadar kimliğinin merkezinde yer alır; araç plakalarında bile 'Famous Potatoes' yazısı bulunur.
