Malzemeler (4 porsiyon için)
- 30 ml Tsipouro
- Yeterli miktarda buz (isteğe bağlı)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 145 kcal |
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| Yağ | 4 g |
| Lif | 1 g |
| Sodyum | 60 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Kadehi Hazırlayın
Küçük bir kadeh kullanın.
2. Dökün
Tsipouro'yu kadehe dökün.
3. İsteğe Bağlı Buz/Su
İsteğe bağlı buz veya az miktarda su ekleyebilirsiniz.
4. Servis Edin
Meze eşliğinde servis edin.
Püf Noktaları
- Tsipouro, tıpkı ouzo gibi, geleneksel olarak asla tek başına değil, çeşitli mezelerle ('tsipouromezedes') birlikte tüketilir.
- Anasonlu ve anasonsuz versiyonları mevcuttur.
- Teselya ve Epir bölgelerinde 'tsipouro kültürü', uzun ve sosyal öğünlerin merkezinde yer alır.
Alerjen Uyarısı
Bu tarif yaygın alerjenlerden (gluten, süt, yumurta, kabuklu deniz ürünleri, fındık/fıstık) belirgin miktarda içermemektedir. Yine de kesin bilgi için tüm malzeme etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğleden sonra veya akşam, meze eşliğinde servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca tüketilebilir, kış aylarında özellikle sevilir.
Sık Sorulan Sorular
Tsipouro ile Ouzo arasındaki fark nedir?
İkisi de üzüm posasından damıtılır, ancak Ouzo her zaman belirgin bir anason aroması içerirken, Tsipouro'nun bazı versiyonları anason içermez veya çok az içerir; ayrıca Tsipouro genellikle Kuzey Yunanistan (Teselya, Epir) ile, Ouzo ise daha geniş çapta tüm Yunanistan ile özdeşleştirilir.
Tüketim Uyarısı: ALKOL içerir — hamileler, çocuklar ve alkolden kaçınması gereken kişiler tüketmemelidir. Sorumlu ve ölçülü tüketim önemlidir.
