Malzemeler (4 porsiyon için)
- 250 g graviera peyniri (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 adet ceviz (kırılmış, isteğe bağlı)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 246 kcal |
| Protein | 20 g |
| Karbonhidrat | 25 g |
| Yağ | 16 g |
| Lif | 5 g |
| Sodyum | 420 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Peyniri Hazırlayın
Graviera'yı kalın dilimler veya küpler halinde kesin.
2. Tabağa Dizin
Bir peynir tabağına yerleştirin.
3. Bal Ekleyin
İsteğe bağlı üzerine bal gezdirip ceviz ekleyin.
4. Servis Edin
Oda sıcaklığında servis edin.
Püf Noktaları
- Graviera, hem tek başına bir meze hem de saganaki (kızartılmış peynir) için ideal bir peynirdir.
- Bal ile eşleştirmek, peynirin tatlımsı-fındıksı notalarını tamamlayan popüler bir sunumdur.
- Graviera, Yunanistan'da feta'dan sonra en çok tüketilen peynirlerden biridir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Meze olarak veya kahvaltıda, oda sıcaklığında servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir/bulunabilir.
Sık Sorulan Sorular
Graviera ile Gruyère aynı peynir mi?
Hayır, farklı peynirlerdir; Graviera, İsviçre Gruyère'inden ilham alınarak geliştirilmiş olsa da, farklı süt kaynağı (genellikle koyun sütü) ve üretim yöntemleriyle kendine özgü bir Yunan peyniri haline gelmiştir; isim benzerliği köken ilişkisini yansıtır ama ürünler birbirinden farklıdır.
Tüketim Uyarısı: Süt ürünleri içerir; laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar tüketmemelidir. Kabuklu yemişler (isteğe bağlı ceviz) içerebilir.
