Malzemeler (6 porsiyon için)
- 500 g lor peyniri
- 0.5 su bardağı irmik
- 0.75 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 0.5 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı, üstüne)
Yapılışı
1. Malzemeleri Karıştırın
Lor peyniri, irmik, şeker ve eritilmiş tereyağını bir kapta iyice karıştırın.
2. Tepsiye Yayın
Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
3. Fırınlayın
180°C fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
4. Soğutun
Fırından çıkan höşmerimi soğutup dilimleyin.
5. Servis Edin
İsteğe bağlı hindistan cevizi serperek servis edin.
Püf Noktaları
- Lor peynirinin taze olması, höşmerimin lezzetini önemli ölçüde etkiler.
- Höşmerim hem sıcak hem soğuk servis edilebilir; her iki durumda da lezzetlidir.
- Şeker miktarı kişisel tercihe göre azaltılabilir, höşmerim genellikle çok tatlı bir tatlı değildir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Yemek sonrası tatlı olarak, sıcak veya soğuk servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Höşmerim ile künefe arasındaki fark nedir?
Höşmerim lor peyniriyle hazırlanan hafif ve az tatlı bir fırın tatlısıyken, künefe tel kadayıf ve eritilebilir peynirle hazırlanan, şerbetle tatlandırılmış sıcak servis edilen bir tatlıdır; ikisi oldukça farklı doku ve lezzet profiline sahiptir.
Tüketim Uyarısı: Süt ürünleri (lor peyniri, tereyağı) ve gluten (irmik) içerir; ilgili alerjisi olanlar tüketmemelidir.
