Malzemeler (8 porsiyon için)
- 30 adet kaliteli kurutulmuş hurma (çekirdeği çıkarılmış)
- 100 g ceviz (yarım)
- 100 g badem (bütün)
- 50 g hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 30 g susam (kavrulmuş)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 320 kcal |
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 44 g |
| Yağ | 15 g |
| Lif | 6 g |
| Sodyum | 10 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Hurmaları Hazırlayın
Hurmaların çekirdeklerini dikkatlice çıkarıp bir yarık açın.
2. Doldurun
Her hurmanın içine bir ceviz yarımı veya badem yerleştirin.
3. Kapatın
Hurmayı nazikçe kapatın.
4. Kaplama Ekleyin
İsteğe göre hurmaları hindistan cevizi veya kavrulmuş susama bulayın.
5. Servis Edin
Oda sıcaklığında servis edin.
Püf Noktaları
- Hurma, Ortadoğu'da doğal şekerlemesi ve yüksek besin değeri nedeniyle binlerce yıldır değerli bir gıda kaynağı olmuştur.
- Bu tatlı, ilave şeker içermediği için diğer şerbetli tatlılara göre daha 'doğal' bir tatlı seçeneği olarak görülür.
- Hurma tatlıları, geleneksel olarak Ramazan'da oruç açarken ilk yenen yiyecek olarak özel bir öneme sahiptir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Tatlı veya atıştırmalık olarak, oda sıcaklığında servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir, özellikle Ramazan'da yaygındır.
Sık Sorulan Sorular
Hurmanın Ramazan'da oruç açmada özel bir yeri var mı?
Evet, hurma ile oruç açmak, İslami gelenekte köklü bir uygulamadır ve birçok Müslüman toplulukta günün ilk lokması olarak tercih edilir. Pratik açıdan, hurmanın yüksek doğal şeker içeriği, uzun bir oruç sonrası kan şekerini hızlıca yükseltmeye yardımcı olabilir düşünülür — bu bilgi genel bilgilendirme amaçlıdır, beslenme veya sağlık tavsiyesi yerine geçmez.
Tüketim Uyarısı: Kuruyemiş ve susam içerir. Yüksek doğal şeker içeriğine sahiptir.
