Malzemeler (2 porsiyon için)
- 2 adet bolillo ekmeği veya baget
- 150 g jambon (dilimlenmiş)
- 150 g milanesa (kızarmış dilimlenmiş dana veya tavuk eti)
- 4 dilim kaşar peyniri
- 2 adet hot dog sosisi (haşlanmış)
- 1 adet avokado (dilimlenmiş)
- 100 g ezilmiş pişmiş fasulye
- 2 adet domates (dilimlenmiş)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 780 kcal |
| Protein | 42 g |
| Karbonhidrat | 52 g |
| Yağ | 44 g |
| Lif | 8 g |
| Sodyum | 1380 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Ekmeği Hazırlayın
Bolillo'yu ortadan kesip içine fasulye sürün.
2. Katmanlayın
Jambon, milanesa, sosis ve peyniri sırayla ekleyin.
3. Isıtın
Sandviçi hafifçe ısıtarak peynirin erimesini sağlayın (tavada veya fırında).
4. Sebzeleri Ekleyin
Avokado ve domates dilimlerini ekleyin.
5. Kapatın
Sandviçi kapatıp hafifçe bastırın.
6. Servis Edin
İkiye kesip hemen servis edin.
Püf Noktaları
- Torta Cubana, birden fazla et çeşidini bir araya getiren 'her şey dahil' felsefesiyle hazırlanan bir sandviçtir.
- İsmine rağmen Küba mutfağıyla doğrudan bir bağlantısı yoktur; ismin kökeni tam olarak bilinmemektedir.
- Bu sandviç boyutu nedeniyle genellikle iki kişi arasında paylaşılır veya tek başına devasa bir öğün olarak tüketilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğle yemeğinde doyurucu bir ana yemek olarak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Torta Cubana'nın Küba ile ne ilgisi var?
Aslında çok az; Torta Cubana, Meksika Şehri sokak yemeği kültüründe gelişmiş yerel bir yaratımdır ve ismin Küba'yla bağlantısı belirsizdir — bazı teoriler ismin sadece 'zengin, cömert' bir çağrışım yapmak için seçildiğini öne sürer. Bu, yemek isimlerinin her zaman kökenlerini doğru yansıtmadığının, bazen sadece pazarlama veya kültürel çağrışım amacıyla seçildiğinin bir örneğidir.
Tüketim Uyarısı: Etlerin iyice pişmiş olduğundan emin olun. Yüksek sodyum içerir.
