Malzemeler (4 porsiyon için)
- 400 g pişmiş pirinç
- 20 ml susam yağı
- 8 yaprak gim
- 2 adet yumurta
- 150 g havuç
- 150 g danmuji
- 100 ml hardal sosu
Porsiyon Hesabı: Bu tarif zaten 4 kişilik porsiyon için hazırlanmıştır. Daha fazla veya az kişi için, malzeme miktarlarını istediğiniz kişi sayısına oranlayarak (örn. 8 kişi için 2 ile çarparak) ayarlayabilirsiniz.
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 320 kcal |
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 48 g |
| Yağ | 8 g |
| Lif | 2 g |
| Sodyum | 480 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Pirinci Hazırlayın
Susam yağıyla karıştırın.
2. Yosunu Yerleştirin
Yarım gim yaprağını yerleştirin.
3. İnce Pirinç Yayın
İnce tabaka yayın.
4. Doldurun
Malzemeleri yerleştirin.
5. Sarın
İnce rulo yapın.
6. Dilimleyin
Küçük lokmalar kesin.
7. Servis Edin
Hardal sosuna batırarak servis edin.
Püf Noktaları
- İnce sarım her lokmayı tek seferde yemeyi sağlar.
- Busan'ın Gukje pazarında köken bulmuştur.
- Hardal sosu karakteristik eşlikçidir.
Alerjen Uyarısı
YumurtaSusam
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğle yemeğinde servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Kkoma Gimbap'ın farkı nedir?
'Kkoma' küçük demektir; standart gimbap'a göre çok daha sade (2-3 malzeme) ve ince sarılır, hardal sosuyla servis edilir.
Tüketim Uyarısı: Yumurta içerir. Susam içerir.
