Malzemeler (4 porsiyon için)
- 3 tatlı kaşığı siyah çay
- 1 litre su
- 100 g reçel (kayısı veya gül, servis için)
- 40 g şeker (servis için)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 20 kcal |
| Protein | 0 g |
| Karbonhidrat | 5 g |
| Yağ | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 5 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Demliği Hazırlayın
Çayı bir demlikte kaynar suyla demleyin.
2. Demleyin
10-15 dakika bekletin.
3. Armudu Bardaklara Dökün
Çayı armudu bardaklara dökün, isteğe göre su ile seyreltin.
4. Servis Edin
Reçel ve şeker eşliğinde sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Armudu bardağın armut şekli, çayın sıcaklığını daha uzun süre korumasına yardımcı olan geleneksel bir tasarımdır.
- Azerbaycan'da çay, misafirperverliğin en temel göstergesidir; bir eve gelen misafire hemen çay ikram edilir.
Alerjen Uyarısı
Bu tarif yaygın alerjenlerden (gluten, süt, yumurta, kabuklu deniz ürünleri, fındık/fıstık) belirgin miktarda içermemektedir. Yine de kesin bilgi için tüm malzeme etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Herhangi bir saatte, misafirlere ikram olarak sıcak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca tüketilir.
Sık Sorulan Sorular
Armudu bardağın tasarımının işlevi nedir?
Armudu bardağın dar ortası ve geniş üst-alt kısımları, çayın farklı sıcaklık bölgelerini oluşturur; bu tasarım, çayın daha yavaş soğumasını sağlar ve aynı zamanda dudakların çayın en sıcak olmayan üst kısmına dokunmasına olanak tanır. Bu, sadece estetik değil, işlevsel bir tasarım kararıdır -- Azerbaycan çay kültürünün detaylara verdiği önemi gösteren bir örnektir.
Tüketim Uyarısı: Kafein içerir.
