Malzemeler (4 porsiyon için)
- 500 g pizza hamuru
- 300 g domates sosu
- 200 g mozzarella
- 100 g mantar (dilimlenmiş)
- 80 g jambon (dilimlenmiş)
- 80 g enginar (konserve, dilimlenmiş)
- 60 g siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 480 kcal |
| Protein | 22 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| Yağ | 38 g |
| Lif | 4 g |
| Sodyum | 500 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Hamuru Açın
Hamuru ince yuvarlak şekilde açın.
2. Sosu Sürün
Domates sosunu ve mozzarellayı eşit şekilde yayın.
3. Dört Bölgeye Ayırın
Pizzayı hayali olarak dört eşit dilime bölün.
4. Malzemeleri Yerleştirin
Her dilime bir malzemeyi (mantar, jambon, enginar, zeytin) ayrı ayrı yerleştirin.
5. Fırınlayın
Yüksek ısıda önceden ısıtılmış fırında kenarlar kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
6. Servis Edin
Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Her malzemenin ayrı bölgede kalması, hem görsel hem farklı lezzet deneyimi sunar.
- Malzemeler kişisel tercihe göre değiştirilebilir, önemli olan dört farklı bölge fikridir.
- Enginar ve mantar suyunu iyi süzmek, hamurun ıslanmasını önler.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Dört mevsim pizza adını nereden alıyor?
Pizzanın dört bölgesindeki farklı malzemeler, dört mevsimi (ilkbahar, yaz, sonbahar, kış) sembolik olarak temsil eder; bu kavramsal ayrım pizzaya adını vermiştir.
Tüketim Uyarısı: Gluten (hamur), süt ürünleri (mozzarella) ve işlenmiş et (jambon) içerir; ilgili alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.
