Malzemeler (2 porsiyon için)
- 2 adet ciabatta ekmeği
- 150 g mozzarella (dilimlenmiş)
- 2 adet domates (dilimlenmiş)
- Bir avuç taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 509 kcal |
| Protein | 31 g |
| Karbonhidrat | 20 g |
| Yağ | 33 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 560 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Ekmeği Hazırlayın
Ciabatta ekmeğini ortadan yarın.
2. Doldurun
İç kısmına mozzarella, domates dilimleri ve fesleğeni yerleştirin.
3. Yağlayın
Üzerine zeytinyağı gezdirip tuzla tatlandırın.
4. Izgara Yapın
Panini presi veya tavada her iki tarafı kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.
5. Servis Edin
Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Panini presi olmadan da ağır bir tencereyle bastırarak tavada benzer sonuç elde edilebilir.
- Peynirin iyi erimesi için orta ateşte, kapaklı pişirmek yardımcı olabilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğle yemeğinde ara öğün olarak, sıcak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Domates ve fesleğenin en lezzetli olduğu yaz ayları için idealdir.
Sık Sorulan Sorular
Panini kelimesi tekil mi çoğul mu?
İtalyanca'da 'panino' tekil, 'panini' çoğuldur (birden fazla sandviç); ancak İngilizce ve diğer dillerde 'panini' genellikle tekil bir sandviç için de kullanılan yaygın bir gramer 'hatası' haline gelmiştir.
Tüketim Uyarısı: Gluten (ekmek) ve süt ürünleri (mozzarella) içerir; ilgili alerjisi olanlar tüketmemelidir.
