Pizza Marinara

• 500 g pizza hamuru (mayalanmış)
• 400 g domates sosu (San Marzano)
• 4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik (kurutulmuş)
• Bir avuç taze fesleğen
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.

1. 1. Hamuru Açın

   Mayalanmış hamuru ince yuvarlak şekilde açın.

2. 2. Sosu Sürün

   Domates sosunu ince bir tabaka halinde hamurun üzerine yayın.

3. 3. Sarımsak ve Kekik Ekleyin

   İnce dilimlenmiş sarımsak ve kekiği eşit şekilde dağıtın.

4. 4. Fırınlayın

   Mümkün olan en yüksek ısıda önceden ısıtılmış fırında, kenarları kabarıp hafif kararana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

5. 5. Süsleyin ve Servis Edin

   Fırından çıkan pizzanın üzerine taze fesleğen ve bir tur zeytinyağı gezdirerek hemen servis edin.

• Marinara pizzada peynir bulunmaz, bu onu vegan bir seçenek yapar (hamur içeriğine bağlı).
• Sarımsağın çok ince dilimlenmesi, pişirme sırasında yanmasını önler.
• Bu, Margherita'dan önce var olan, Napoli'nin en eski pizza tariflerinden biridir.

Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.

Öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak, sıcak servis edilir.

Yıl boyunca hazırlanabilir.

Tüketim Uyarısı: Gluten (hamur) içerir; çölyak hastaları tüketmemelidir. Peynir içermediğinden vegan diyet uygulayanlar için hamur içeriğine bağlı olarak uygun olabilir.