Malzemeler (1 porsiyon için)
- 2 top vanilyalı dondurma (gelato)
- 30 ml sıcak espresso (1 shot)
- İsteğe bağlı kakao tozu veya çikolata parçaları
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 224 kcal |
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 31 g |
| Yağ | 16 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 160 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Dondurmayı Hazırlayın
Vanilyalı dondurmayı bir kaseye veya bardağa yerleştirin.
2. Espresso Çekin
Taze bir shot espresso hazırlayın.
3. Dökün
Sıcak espresso'yu doğrudan dondurmanın üzerine dökün.
4. Servis Edin
İsteğe bağlı kakao tozu serperek hemen servis edin, dondurma erimeden tüketin.
Püf Noktaları
- Espresso'nun sıcak olması, dondurmanın kısmen erimesiyle oluşan kontrast dokuyu yaratır.
- Yüksek kaliteli vanilyalı dondurma/gelato, bu sade tarifte fark yaratır.
- Affogato hazırlanır hazırlanmaz hemen tüketilmelidir, aksi halde dondurma tamamen erir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Yemek sonrası tatlı olarak, hemen hazırlanıp tüketilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir; sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenektir.
Sık Sorulan Sorular
Affogato tatlı mı yoksa içecek mi?
Her ikisi de sayılabilir — hem kaşıkla yenen bir tatlı hem de sıcak-soğuk bir içecek deneyimi sunar; İtalya'da genellikle yemek sonrası hafif bir tatlı alternatifi olarak tüketilir.
Tüketim Uyarısı: Süt ürünleri (dondurma) ve kafein (espresso) içerir; laktoz intoleransı, süt alerjisi veya kafein hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.
