gazeteler.info.tr
İspanyol Mutfağı — İçecek

Tinto de Verano

Yaygın Olduğu Ülkeler:🇪🇸 İspanya🇺🇸 ABD🇵🇭 Filipinler
İngilizce: Summer Red Wine Türkçe: Tinto de Verano

Tinto de Verano, kırmızı şarabın limonlu gazoz veya soda ile eşit oranda karıştırılmasıyla hazırlanan, sangria'dan çok daha basit, İspanya'da özellikle güney bölgelerde günlük olarak tüketilen serinletici bir yaz içeceğidir.

1Porsiyon
5 dkToplam Süre
KolayZorluk
90 kcalPorsiyon Başına

Malzemeler (1 porsiyon için)

  • 100 ml kırmızı şarap
  • 100 ml limonlu gazoz (veya soda)
  • Yeterli miktarda buz
  • 1 dilim limon (isteğe bağlı)
Porsiyon Hesabı: Bu tarif 1 porsiyon içindir. 4 kişilik hazırlamak için tüm malzeme miktarlarını 4 ile çarpın. Farklı porsiyon sayıları için de aynı oranlama mantığını uygulayabilirsiniz (örn. 8 kişilik için 1 porsiyonluk miktarı 2 ile çarpın).

Besin Değerleri (1 Porsiyon)

Kalori90 kcal
Protein0 g
Karbonhidrat10 g
Yağ0 g
Lif0 g
Sodyum10 mg

Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.

Yapılışı

  1. 1. Bardağı Hazırlayın

    Uzun bir bardağa bol buz doldurun.

  2. 2. Şarabı Ekleyin

    Kırmızı şarabı dökün.

  3. 3. Gazozu Ekleyin

    Limonlu gazozu eşit oranda ekleyin.

  4. 4. Karıştırın

    Hafifçe karıştırın.

  5. 5. Servis Edin

    İsteğe bağlı limon dilimiyle soğuk servis edin.

Püf Noktaları

  • Tinto de Verano, sangria'ya göre çok daha az hazırlık gerektirir ve genellikle barlarda hazır olarak servis edilir.
  • İspanya'nın güney bölgelerinde (Endülüs), Tinto de Verano sangria'dan daha yaygın ve günlük tüketilen bir içecektir.
  • Basit oranı (1:1 şarap-gazoz), bu içeceği kolayca hazırlanabilir kılar.

Alerjen Uyarısı

Bu tarif yaygın alerjenlerden (gluten, süt, yumurta, kabuklu deniz ürünleri, fındık/fıstık) belirgin miktarda içermemektedir. Yine de kesin bilgi için tüm malzeme etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.

Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?

Öğleden sonra veya akşam, soğuk servis edilir.

Hangi Mevsimde Yapılmalı?

Yaz ayları (Mayıs-Eylül) için özellikle idealdir.

Sık Sorulan Sorular

Tinto de Verano ile Sangria arasındaki fark nedir?

Sangria meyve, brendi ve şekerle karmaşık bir şekilde hazırlanıp saatlerce dinlendirilirken, Tinto de Verano sadece kırmızı şarap ve gazozun karıştırılmasıyla anında hazırlanan çok daha basit bir içecektir; İspanya'da günlük tüketim için Tinto de Verano, özel durumlar için Sangria daha yaygın tercih edilir.

Tüketim Uyarısı: ALKOL içerir — hamileler, çocuklar ve alkolden kaçınması gereken kişiler tüketmemelidir. Sorumlu ve ölçülü tüketim önemlidir.

Deren Aksoy
Bu Tarifi Hazırlayan
Deren Aksoy · İzmir · Gönüllü Mutfak Kültürleri Araştırmacısı