Malzemeler (6 porsiyon için)
- 1 şişe kırmızı şarap
- 100 ml brendi
- 2 adet portakal (dilimlenmiş)
- 1 adet elma (doğranmış)
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 50 g şeker
- 200 ml soda (isteğe bağlı)
- Yeterli miktarda buz
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 180 kcal |
| Protein | 0 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| Yağ | 0 g |
| Lif | 1 g |
| Sodyum | 10 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Meyveleri Hazırlayın
Portakal, elma ve limonu doğrayın.
2. Karıştırın
Büyük bir sürahide şarap, brendi, şeker ve meyveleri karıştırın.
3. Dinlendirin
En az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin.
4. Soda Ekleyin
Servis öncesi isteğe bağlı soda ekleyin.
5. Buz Ekleyin
Bol buz ekleyin.
6. Servis Edin
Soğuk servis edin, meyveleriyle birlikte.
Püf Noktaları
- Uzun dinlendirme süresi, meyvelerin şaraba lezzetini vermesi için önemlidir.
- Kaliteli olması gerekmeyen orta kaliteli bir kırmızı şarap, sangria için idealdir (pahalı şarap israf edilmemelidir).
- Sangria, İspanya'da özellikle turistik bölgelerde popülerdir; yerel halk arasında tüketimi bölgesel olarak değişir.
Alerjen Uyarısı
Bu tarif yaygın alerjenlerden (gluten, süt, yumurta, kabuklu deniz ürünleri, fındık/fıstık) belirgin miktarda içermemektedir. Yine de kesin bilgi için tüm malzeme etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Öğleden sonra veya akşam, sosyal ortamlarda soğuk servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yaz ayları (Mayıs-Eylül) için özellikle idealdir.
Sık Sorulan Sorular
Sangria için hangi şarap kullanılmalı?
Pahalı veya çok kaliteli bir şarap gerekmez; orta kaliteli, dolgun gövdeli bir kırmızı şarap (örneğin Rioja veya Tempranillo tabanlı) idealdir, çünkü şarabın karakteri meyve ve brendiyle harmanlanacağından, ince nüansları fark edilmeyecektir.
Tüketim Uyarısı: ALKOL içerir (şarap ve brendi) — hamileler, çocuklar ve alkolden kaçınması gereken kişiler tüketmemelidir. Sorumlu ve ölçülü tüketim önemlidir.
