Malzemeler (6 porsiyon için)
- 6 adet küçük baget dilimi
- 100 g jambon serrano
- 100 g chorizo (dilimlenmiş)
- 100 g manchego peyniri (dilimlenmiş)
- 2 adet kızarmış biber (dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 220 kcal |
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 16 g |
| Yağ | 13 g |
| Lif | 1 g |
| Sodyum | 620 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Ekmeği Hazırlayın
Küçük baget dilimlerini hafifçe kızartın.
2. Malzemeleri Hazırlayın
Jambon, chorizo, peynir ve biberleri hazırlayın.
3. Kombinasyonları Oluşturun
Her ekmek dilimine farklı bir malzeme kombinasyonu yerleştirin (jambon+peynir, chorizo+biber gibi).
4. Yağlayın
Üzerine hafif zeytinyağı gezdirin.
5. Servis Edin
Oda sıcaklığında veya hafif ısıtılmış olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Montaditos genellikle bir menüde çeşitli kombinasyonlarla sunulur, müşteriler farklı türleri deneyebilir.
- Bu küçük sandviçler, bar ortamında hızlı ve ekonomik bir atıştırmalık kültürünün parçasıdır.
- Endülüs'te montaditos genellikle küçük numara verilen bir menüden sipariş edilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Meze/tapas olarak, oda sıcaklığında bar ortamında servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Montadito ile Pincho arasındaki fark nedir?
İkisi de küçük bar atıştırmalıklarıdır; Pincho genellikle bir kürdanla sabitlenmiş tek lokmalık bir sunumken, Montadito daha çok küçük bir sandviç formatındadır (iki parça ekmek arası veya üstü açık); bölgeye göre bu terimler bazen birbirinin yerine de kullanılabilir.
Tüketim Uyarısı: Gluten (ekmek) ve süt ürünleri (peynir) içerir; domuz eti (jambon, chorizo) içerir; ilgili alerjisi/tercihi olanlar dikkatli olmalıdır.
