Malzemeler (1 porsiyon için)
- 30 ml espresso kahve
- 100 ml süt (buharla ısıtılmış)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 60 kcal |
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 5 g |
| Yağ | 3 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Kahveyi Hazırlayın
Bir espresso makinesiyle güçlü bir espresso çekin.
2. Sütü Isıtın
Sütü buharla veya ocakta ısıtıp hafifçe köpürtün.
3. Karıştırın
Espresoyu bir fincana dökün.
4. Sütü Ekleyin
Sıcak sütü eşit oranda ekleyin.
5. Servis Edin
Sıcak servis edin, isteğe bağlı şekerle tatlandırın.
Püf Noktaları
- Café con Leche, İspanya'da neredeyse her kahvaltının vazgeçilmez bir parçasıdır.
- Oranlar bölgeye ve kişisel tercihe göre değişebilir, ancak klasik oran 1:1'dir.
- Bu içecek, İtalyan cappuccino'suna benzese de, genellikle daha az köpüklü ve daha büyük bir fincanda servis edilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Geleneksel olarak kahvaltıda, sıcak servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca tüketilebilir.
Sık Sorulan Sorular
Café con Leche ile Cappuccino arasındaki fark nedir?
Cappuccino genellikle eşit oranda espresso, buharlı süt ve süt köpüğü içerirken, Café con Leche daha basit bir espresso-sıcak süt karışımıdır, süt köpüğü vurgusu daha azdır; ayrıca Café con Leche genellikle İtalyan cappuccino'sundan daha büyük bir fincanda ve genellikle kahvaltıda tüketilir.
Tüketim Uyarısı: Süt ürünleri içerir; laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar tüketmemelidir. Kafein içerir; kafein hassasiyeti olanlar, hamileler ve çocuklar tüketimlerini sınırlamalıdır.
