Malzemeler (2 porsiyon için)
- 4 dilim ekşi mayalı ekmek veya baget
- 60 g tereyağı (yumuşak)
- 4 yemek kaşığı reçel (çeşitli, isteğe bağlı)
- 2 adet avokado (isteğe bağlı, ezilmiş)
- 1 tutam tuz
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 317 kcal |
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| Yağ | 15 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 370 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Ekmeği Hazırlayın
Ekmek dilimlerini isteğe bağlı olarak hafifçe kızartın.
2. Tereyağını Sürün
Her dilime bol tereyağı sürün.
3. Malzemeleri Ekleyin
Tercihinize göre reçel, ezilmiş avokado veya başka malzemeleri üzerine yayın.
4. Tatlandırın
Avokado kullanılıyorsa tuz ekleyin.
5. Servis Edin
Açık şekilde, dilimlenmemiş olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Tartine'in en klasik ve sade versiyonu sadece tereyağı ve reçelle hazırlanır ('tartine de confiture').
- Ekşi mayalı ekmek (pain au levain), Fransız tartine geleneğinde özellikle tercih edilir.
- Tartine, üstü açık olduğundan çatal-bıçakla veya elle yenebilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Kahvaltıda tüketilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Tartine ile sandviç arasındaki fark nedir?
Tartine, tek bir ekmek dilimi üzerine malzemelerin açık şekilde yerleştirildiği bir sunumdur (üstü ikinci bir ekmek diliminle kapatılmaz); sandviç ise genellikle iki ekmek dilimi arasına malzeme konularak kapatılır.
Tüketim Uyarısı: Gluten (ekmek) ve süt ürünleri (tereyağı) içerir; ilgili alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.
