Malzemeler (1 porsiyon için)
- 120 ml güçlü demlenmiş filtre kahve
- 120 ml süt (ısıtılmış)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 159 kcal |
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 22 g |
| Yağ | 3 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 70 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Kahveyi Demleyin
Güçlü bir filtre kahve demleyin.
2. Sütü Isıtın
Sütü ocakta veya mikrodalgada kaynatmadan ısıtın.
3. Birleştirin
Kahve ve sıcak sütü eşit oranda, genellikle her ikisini aynı anda kaseye dökerek birleştirin.
4. Servis Edin
Sıcak servis edin, genellikle geniş bir kase içinde.
Püf Noktaları
- Café au Lait, İtalyan cappuccino'dan farklı olarak espresso yerine filtre kahve kullanır ve genellikle daha geniş bir kapta servis edilir.
- Geleneksel olarak croissant veya tost ekmeğinin batırılarak yendiği geniş bir kase (bol) tercih edilir.
- Süt-kahve oranı kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Geleneksel olarak kahvaltıda tüketilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca tüketilebilir.
Sık Sorulan Sorular
Café au Lait neden geniş bir kasede servis ediliyor?
Fransız kahvaltı geleneğinde, bu geniş kase (bol), ekmek veya kruvasan parçalarının kahveye batırılarak yenmesine olanak tanır; bu, sabah kahvaltısının rahat ve keyifli bir parçası olarak görülen yaygın bir uygulamadır.
Tüketim Uyarısı: Kafein ve süt ürünleri içerir; kafein hassasiyeti olanlar, hamileler ve çocuklar tüketimlerini sınırlamalı; laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar bitkisel süt alternatifi kullanabilir.
