Malzemeler (12 porsiyon için)
- 400 g hurma (çekirdeği çıkarılmış)
- 150 g ceviz (kıyılmış)
- 2 tatlı kaşığı tarçın (toz)
- 40 g tereyağı (yumuşatılmış)
- 60 g hindistan cevizi (rendelenmiş, kaplama için)
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
| Kalori | 220 kcal |
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 32 g |
| Yağ | 10 g |
| Lif | 3 g |
| Sodyum | 5 mg |
Değerler 1 porsiyon için yaklaşık tahminlerdir; kullanılan malzeme markası ve miktarına göre değişebilir. Kesin değerler için bir diyetisyene danışın.
Yapılışı
1. Hurmayı Ezin
Hurmaları bir kapta iyice ezin.
2. Ceviz Ekleyin
Kıyılmış cevizi ekleyin.
3. Tarçın Ekleyin
Tarçını ekleyin.
4. Tereyağı Ekleyin
Yumuşak tereyağını ekleyip iyice yoğurun.
5. Toplar Yapın
Karışımdan küçük toplar şekillendirin.
6. Kaplayın
Topları rendelenmiş hindistan cevizine bulayın.
7. Servis Edin
Oda sıcaklığında servis edin.
Püf Noktaları
- Bu tatlı, pişirme gerektirmemesi nedeniyle hızlı hazırlanabilen, çocukların da yapımına katılabileceği pratik bir tariftir.
- Hurma ve cevizin birleşimi, doğal şeker ve sağlıklı yağların bir araya geldiği besleyici bir atıştırmalık sunar.
- Maakouda Tmar, Ramazan'da veya günlük atıştırmalık olarak, enerji verici bir seçenek olarak tercih edilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjiniz veya besin duyarlılığınız varsa malzemeleri dikkatle kontrol edin ve gerekirse alternatif malzeme kullanın.
Ne Zaman ve Nasıl Tüketilmeli?
Tatlı/atıştırmalık olarak oda sıcaklığında servis edilir.
Hangi Mevsimde Yapılmalı?
Yıl boyunca hazırlanabilir.
Sık Sorulan Sorular
Hurma-ceviz kombinasyonunun besin değeri açısından mantığı nedir?
Hurma, hızlı enerji sağlayan doğal şekerler içerirken, ceviz sağlıklı yağlar, protein ve lif sunar; bu iki malzemenin birleşimi, sadece şekerden ibaret olmayan, daha dengeli bir enerji ve besin profiline sahip bir atıştırmalık oluşturur. Bu tür 'kuru meyve + kuruyemiş' kombinasyonları, dünya çapında birçok kültürde (Orta Doğu'nun date-nut rulo tatlıları, enerji topları gibi) benzer bir mantıkla popülerdir -- basit, pişirmesiz ama besin açısından yoğun bir tatlı/atıştırmalık formülü.
Tüketim Uyarısı: Süt ürünü ve kuruyemiş (ceviz) içerir.
