Göz Sağlığını Destekler
Beta-karoten içeriği A vitaminine dönüştürülerek göz sağlığını destekler.
Besin Değerleri (100 g)
A Vitamini (Beta-Karoten) Yüksek
Potasyum İyi düzeyde
Kayısı Faydaları
Cilt Sağlığını Destekler
A ve C vitamini içeriği cilt sağlığına katkıda bulunabilir.
Sindirimi Destekler
Lif içeriği bağırsak sağlığına katkı sağlar.
Kalp Sağlığını Destekleyebilir
Potasyum ve antioksidan içeriği kalp sağlığına katkı sağlayabilir.
Kayısı Zararları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kuru Kayısıda Kükürt Dioksit
Ticari kuru kayısıların çoğu, rengini korumak için kükürt dioksit ile işlenir; sülfit duyarlılığı olan (özellikle astımlı) kişilerde reaksiyona yol açabilir, sülfitsiz alternatifler tercih edilebilir.
Çekirdeği Toksik Olabilir
Kayısı çekirdeği (özellikle acı çekirdek) amigdalin içerir ve tüketilmemelidir.
Yüksek Şeker İçeriği (Kuru Formda)
Kuru kayısı konsantre şeker içerir; diyabet hastaları porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Nasıl Tüketilir?
- Sülfit duyarlılığı olanlar 'sülfitsiz' etiketli kuru kayısı tercih edebilir.
- Taze kayısı mevsiminde (yaz) daha ekonomik ve lezzetlidir.
- Kayısı çekirdeğini tüketmeyin.
Kayısı Hangi Vitamin ve Minerallerden Zengin?
Kayısı, aşağıdaki vitamin ve minerallerin zengin kaynaklarından biridir. Her birinin faydaları, zararları ve eksiklik belirtileri hakkında detaylı bilgi için tıklayabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Kuru kayısı neden bu kadar parlak turuncu?
Ticari kurutma işleminde kullanılan kükürt dioksit, kayısının rengini koruyarak canlı turuncu görünümünü sağlar; doğal kurutulmuş kayısılar genellikle daha koyu kahverengi bir renk alır.
Tıbbi Uyarı: Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavi yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununuz, kronik hastalığınız, hamilelik veya emzirme durumunuz varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsanız, kayısı tüketmeden önce mutlaka bir hekime veya diyetisyene danışın.